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 Licenciada
em Ciências Alimentares pela Universidade da Califórnia (Davis – EUA)
e em
Dietética pela Kansas State University (EUA) a Dra. Madalena Muñoz completou
também uma Pós-graduação em Dependências (ISPA).
Desenvolve a sua
actividade profissional em clínicas da
grande Lisboa.
Oferece o serviço de aconselhamento
nutricional no canal da Mulher Sapo
(blogue e consultório online) e realiza clínica privada com crianças,
jovens e adultos, focando-se na modificação dos estilos de vida e promovendo
a alimentação mediterrânica e vegetariana.
A Dra. Madalena Muñoz mantém também um blogue de cariz mais pessoal, mas sempre com um intuito pedagógico.
Membro da American Dietetic Association (ADA) e da Associação dos Profissionais de Nutrição e Engenharia Alimentar (APNEA).
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